烧烤玉米用粘玉米。
粘玉米属于甜糯玉米，粘度大，水分流失比较少，所以烤玉米还得是甜糯玉米，非常好吃。
烤玉米的火候一定要掌握好，不能用急火，小火慢烤，烤出来的玉米才好吃。
烧烤猪牙床的串法可以采用交叉串串的方式，先将猪牙床沿着骨头横向切割成小块，然后依次串在烧烤串上。
在串的过程中，要注意保持均匀的厚度和紧密的间距，以确保在烧烤过程中均匀受热，并且容易翻转和烧烤均匀。
尽量将猪牙床均匀地串在串上，以便烧烤时更容易熟透。
串好后，可以根据个人口味选择合适的烧烤酱料或调料进行腌制，再放入烧烤炉中翻烤至金黄酥脆，即可享用美味的烧烤猪牙床。
1、首先买一些串烧烤的签子，准备一些甘蓝食材。
2、其次将甘蓝洗干净后，一叶一叶撕开。
3、最后用烧烤叉插好刚才撕好的甘蓝即可，还可以撒一些盐。
4、以上就是烧烤甘蓝菜的串法