小米SU7汽车的生产厂是北京汽车。具体来说，是由北京汽车集团越野车有限公司，即北汽集团的全资子公司，代工生产的。这款车型在工信部的减免车辆购置税的新能源汽车车型目录中有所公布，其生产企业名称明确标注为“北京汽车集团越野车有限公司”。因此，可以确定小米SU7是由北京汽车生产的。
小米Su7使用了来自三星、索尼、高通等知名品牌的配件，包括三星的AMOLED屏幕、索尼的摄像头传感器、高通的处理器等。这些品牌均具有优良的质量和稳定的性能，为小米Su7提供了出色的硬件支持，保证了产品的稳定性和性能。通过整合这些品牌的高品质配件，小米Su7能够在市场上脱颖而出，受到消费者的喜爱。