食品安全与检测专业排名前10名的大学有：中国农业大学（排名第1）、江南大学（排名第2）、南昌大学（排名第3）、南京农业大学（排名第4）、浙江大学（排名第5）、华中农业大学（排名第6）、华南理工大学（排名第7）、天津科技大学（排名第8）、大连工业大学（排名第9）、东北农业大学（排名第10）。
中国农业大学（China Agricultural University），简称“中国农大”（CAU），坐落于北京市，是中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制，中华人民共和国水利部、中华人民共和国农业农村部和北京市共建的一所全国重点大学，位列“双一流”、“985工程”、“211工程”，入选“基础学科招生改革试点”、“2011计划”、“111计划”、卓越工程师教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地，为中国―加州大学系统"10+10"合作科研联盟、学位授权自主审核单位成员高校。