关于这个问题，杏花村酒千乐和万福是两种不同的酒品牌，其差别主要在于酿造工艺、原料选用、口感特点等方面。

1. 酿造工艺：杏花村酒千乐采用传统的糯米酿造方法，经过数十天的发酵和蒸馏而成，其口感清爽甜润；而万福则采用现代化的酿造技术和设备，注重精细调配，酒品干净爽口。

2. 原料选用：杏花村酒千乐使用优质的糯米、大米和山泉水酿造，同时加入了杏花和山楂等天然香料，使得酒味更加醇厚；而万福则采用优质的大米、小麦和高粱等多种原料混合酿造，口感清新。

3. 口感特点：杏花村酒千乐的口感甜润，带有杏花和山楂的香气，适合女性和初次品尝白酒的人；而万福则口感干净清爽，适合喜欢口感清新的消费者。

总的来说，两种酒品牌的口感、原料和酿造工艺都有所不同，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的酒品。