杂粮煎饼锅和面桶之间的距离取决于具体的厨房布局和操作流程。一般来说，为了确保工作效率和操作便利，可以考虑以下几点：
1. 操作便利：面桶应放置在煎饼锅附近，以便于操作人员取用面糊和进行煎饼工作。
2. 空间合理：确保面桶和煎饼锅之间有足够的空间，以便于操作人员站立和移动，避免拥挤。
3. 安全考虑：保持足够的距离，以防止操作过程中相互碰撞或烫伤。
4. 卫生要求：面桶和煎饼锅应保持一定的距离，避免面糊或煎饼掉落造成交叉污染。
在实际操作中，面桶和煎饼锅之间的距离通常在1米到1.5米之间，这样可以保证操作人员有足够的空间进行工作，同时也便于清洁和维护。具体的距离还需要根据厨房的实际情况和操作习惯来确定。
如果你是在规划新的厨房布局或者调整现有布局，建议实地模拟操作流程，找到最适合自己操作习惯的距离。同时，确保所有的设备和工具都符合食品安全和卫生标准。
1、对大多数锅适用的去垢方法：
在锅上有污垢的地方先沾一下水，让其湿润，将小苏抹在有污垢的地方。用保鲜膜把锅包起来，使锅和小苏打充分接触，隔离空气。将包好保鲜膜的锅放一夜，或保持时间长一点。然后用不粘锅清洗布擦一下，就能除去锅上的所有污垢。如果锅上的污垢比较厚，比较顽固，可以先用硬卡片之类的将其表层刮掉，再使用以上的方法。
2、不锈钢锅去垢方法：
不锈钢锅很容易产生黑垢，不容易清洗，如果是锅里面的黑垢，我们可以在锅里放上清水，再放几片菠萝皮，水要没过黑垢的位置，开火煮二十分钟左右，再用自来水清洗，就能出去黑垢，恢复自然的光亮。如果是锅外面的黑垢，就要准备更大的锅将小锅放进去，方法和上面一样。
3、砂锅去垢方法：
砂锅上沾有不好清洗的油污时，可以用喝剩的茶叶渣在砂锅的表面多擦拭几遍，就能将油垢去除。对付其它污垢时，可在锅里倒入一些米汤并浸泡烧热，再用刷子把锅里的污垢刷净，最后用清水冲洗便可。
4、高压锅去垢方法：
处理高压锅上留下的污垢时，可以把用完的牙膏剪开，保留上面的牙膏，用牙膏皮直接擦拭高压锅的表面，然后用清水把牙膏和污垢一起冲洗干净。还有一种方法，用少量食醋涂抹在污渍上，等过一段时间后用洗洁布擦拭，再用清水擦洗干净。
5、铁锅去垢方法：
铁锅容易产生霉味，我们可以拿用剩的茶叶包来除霉。先在铁锅的内外都均匀地涂上一些色拉油，然后将铁锅直接放在火上加热，锅里再放入干燥的茶叶包，这样就能够除去霉渍。如果锅里有铁锈，可以在铁锅里加一些水，放一些新鲜的韭菜，给锅加温的同时用铲子将韭菜压在铁锅里擦拭锅底，即可除去铁锈。
如果杂粮煎饼锅火上不来，可以尝试以下方法：
清理锅具：首先检查锅具是否被油烟或食物残渣堵塞，如果是，可以使用刷子或海绵清理锅具，去除堵塞物。
调整炉灶火力：检查炉灶火力是否足够。如果火力不足，可以调整炉灶火力，提高火力输出，使锅底受热均匀。
检查燃气管道：如果炉灶没有问题，可以检查燃气管道是否畅通，是否有漏气现象。如果存在问题，需要请专业人员维修。
等待锅具预热：在开始烹饪之前，需要等待锅具预热一段时间。将锅具置于中小火上，等待数分钟，直到锅底受热均匀。
避免过度翻煎：在煎杂粮煎饼时，需要避免过度翻煎，以免影响火候和煎饼口感。
如果以上方法都不能解决问题，建议咨询专业人员或厂家售后，以获得更准确的解决方案。