1、食材：蛋挞皮6个、肉松30克、鸡蛋1只（已打入碗中）、牛奶40克、淡奶油25克、绵白糖20克

2、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。

3、随后，加入牛奶。

4、加入淡奶油。

5、加入绵白糖。

6、拌匀。

7、接着，用油格过滤。

8、然后，将蛋挞皮置入烤盘中，用勺子舀入牛奶蛋液。

9、最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟、取出。

10、搁入肉松即可。
1.肉松蓉和大枣枸杞子一起泡茶可以提高人体的免疫力，可以增强抗病能力。
2.肉松蓉可以和羊肉一起煲汤服用。
羊肉含较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。
该汤具滋阴补血、益肾强阳之功。
也有祛风湿，润肠通便作用。
肉松蓉具有促进小肠蠕动,抑制大肠水分吸收和缩短排便时间等作用。
6寸肉松蛋糕烤熟的判断方法如下：
1. 观察蛋糕表面：
- 如果蛋糕表面颜色过浅，可能还未完全烤熟；如果颜色过深，可能已经烤焦。
2. 检查蛋糕边缘：
- 轻轻按压蛋糕边缘，如果边缘回弹并且与蛋糕本体分离，说明蛋糕已经烤熟。
- 如果蛋糕边缘没有明显的回弹，可能还需要继续烤制。
3. 插入牙签测试：
- 将牙签插入蛋糕中心，拔出后观察牙签上是否有粘附的湿面糊。
- 如果牙签干净，没有湿面糊，说明蛋糕已经烤熟。
- 如果牙签上有湿面糊，说明蛋糕还未完全烤熟，需要继续烤制。
4. 观察蛋糕内部：
- 使用蛋糕测温计测量蛋糕中心的温度，一般蛋糕烤熟的温度在95°C至100°C之间。
- 如果温度未达到这个范围，蛋糕可能还未完全烤熟。
5. 闻气味：
- 烤熟的蛋糕会散发出浓郁的香味，如果闻到蛋糕的香气，通常意味着蛋糕已经烤熟。
6. 触摸蛋糕：
- 轻轻触摸蛋糕表面，如果感觉到蛋糕表面干燥，没有明显的湿润感，说明蛋糕已经烤熟。