要在厦门市湖里区落户，您需要准备以下手续：

身份证明：提供有效的身份证原件及复印件。

户籍迁移申请表：填写完整的户籍迁移申请表，可在当地派出所或公安局户籍窗口领取。

户口簿原件及复印件：提供原户籍所在地的户口簿原件及复印件。

住房证明：提供在湖里区的住房证明，如房产证、购房合同、租赁合同等。

就业或学习证明：如果您在湖里区就业或学习，需要提供相关的就业证明或学校录取通知书等。

其他相关材料：根据具体情况，可能需要提供结婚证、子女出生证明等其他相关材料。

请注意，具体的落户政策和所需材料可能因时间、政策变动而有所不同。建议您在准备材料前，先咨询当地派出所或公安局户籍窗口，了解最新的落户政策和要求。

希望以上信息能够帮助到您。如果您还有其他问题，欢迎随时向我提问。