是葡萄糖的高聚体，水解到二糖阶段为麦芽糖，通式是《c6h10o5n》完全水解后得到葡萄糖。
淀粉是一种单一的物质，而面粉是一种混合物。
淀粉是多元葡萄糖，而面粉是含有蛋白、脂肪、淀粉、纤维等多种成分的混合物。
淀粉根据提取的原料不同，又叫不同的名字。比如从玉米中提取的淀粉叫玉米淀粉、从小麦中提取的淀粉叫小麦淀粉、从大米、谷类、地瓜、土豆等材料中都能提取出来。分别叫大米淀粉、地瓜淀粉、土豆淀粉等。
粉佳人玫瑰的花色娇嫩，美丽大方，它的花瓣颜色是淡粉色，很有少女感，娇柔可人，就像爱恋中的少女。粉佳人玫瑰的花语是初恋、爱的宣言、铭记于心、喜欢你灿烂的笑容等，它的花语很多，适合的场合也很多。粉佳人玫瑰是由国外引进的品种，花型漂亮，是浅粉色系，层次感强，看起来很是柔媚、明丽、清新，非常受女生的喜爱。
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