羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为三点：
第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味；
第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配；
第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。此汤具有开胃健脾的作用。
蒸熟了，没有羊骚味了，因为里面加花交，赖子，算味，盐巴，生桨，豆油，豆半，等等加热煮上四+分钟，就把作料味道煮进去，就大功告成，就好吃得多了，
买宁夏盐池滩羊好
宁夏盐池滩羊羊肉膻味小,并且营养价值高,味道鲜美,新疆的羊肉可以用最简单的调料烧烤着吃,而宁夏的盐池滩羊,则是用最简单的烹饪方式煮着吃,只需要放上水和粗盐炖煮羊肉,这就是十分有名的手抓羊肉。