当然可以一起做!这道菜不仅简单易做,而且非常健康营养。首先,将香菇洗净切片,豆腐切成块状,小青菜焯水备用。
接着,在热锅中加入适量油,热后放入香菇和豆腐煸炒至香气四溢。
然后加入清水,水量约为材料的1-2倍,加入盐、鸡精、料酒调味,转中小火煮至豆腐稍微软化。
最后加入焯好水的小青菜,煮沸即可。这道菜汤汁鲜美,口感爽滑,配上香菇、豆腐和小青菜的营养组合,越吃越香,健康美味,值得一试。
1· 油倒入锅中,油七八成热时放入大葱。
2· 葱香味出来后倒入切好的香菇丁翻炒,炒至香菇八成熟,放入适量食用盐。
3· 放入切丁的西红柿,翻炒至西红柿出汤。
4· 倒入切块的豆腐,滴一小勺酱油,翻炒5s。
5· 倒入豆腐条,加少量热水。
6· 加莴苣菜,放入大蒜,菜变翠绿色关火,滴几滴醋出锅。
7· 用开水单独煮面条,面条熟后用凉水焯一下