蛋糕盘是烘焙蛋糕的必备工具，其正确使用方法非常重要。首先，要选用合适的蛋糕盘，根据蛋糕的大小和形状来选择不同的盘子。
其次，要将蛋糕盘涂上薄油或涂抹一层蛋糕油纸，以免蛋糕沾黏或粘在盘子上。
接着，将准备好的蛋糕面糊倒入蛋糕盘里，平均分布并充分填满盘子。
最后，将蛋糕盘放入预热好的烤箱，按照食谱指定的时间和温度烤制蛋糕即可。正确使用蛋糕盘是烘焙蛋糕成功的关键，同时也能保证蛋糕的完整性和美观度。
蛋糕盘是一款厨房用具，通常由金属或玻璃制成，用于烘焙蛋糕。使用蛋糕盘时，首先需要在盘底刷一层油或铺上烘焙纸，以防止蛋糕粘连。然后将蛋糕糊倒入蛋糕盘中，并放入烤箱中烘烤。蛋糕在烤制过程中，会膨胀并充满蛋糕盘的空间。
蛋糕烤好后，需要取出蛋糕盘，并让蛋糕冷却。最后，可以将蛋糕装饰并食用。蛋糕盘的使用方法并不复杂，但需要注意的是，在烘烤蛋糕时，需要根据蛋糕糊的量选择合适大小的蛋糕盘。
如果蛋糕盘太大，蛋糕就会比较薄；如果蛋糕盘太小，蛋糕就会比较厚，而且可能出现中间部分没有烤熟的情况。
蛋糕盘纸的使用方法如下：
裁剪好宽度与烤盘内侧尺寸一致的烘焙纸长条，将烘焙纸紧紧覆盖在烤盘上，注意烤盘的直角边要仔细压实。
在放置好的第一张烘焙纸底部再涂写黄油，再取一张烘焙纸长条，上下方向放入烤盘中。
蛋糕盘纸可以垫在烤盘底制作饼干时防黏，或是用于制作蛋糕卷让蛋糕卷起。烘焙时使用烤盘纸常见有以下几种：
烤饼干、烧饼或者司康时使用：先在烤盘上铺上一层烤盘纸，然后把饼干面团排列在上面，这样就可以避免成品粘在烤盘上不好清理。有了烤盘纸，你就不必再使用厨用喷雾或者在烤盘上涂抹油脂了。烤完后，直接将烤盘纸扔掉就可以，甚至都不必对烤盘进行清洁。
烤蛋糕时使用：将烤模的轮廓先描在烤盘纸上，然后剪出来，铺在烤模底部，接着，像平时那样在烤模内壁涂抹油脂撒上一层薄薄的面粉，用油脂喷雾也可以。烤完后，你可以很方便地将蛋糕托盘取出，不会破裂。