根据传统的做法，三丝炒面豆芽的配料分为三丝（瘦肉丝、木耳丝和胡萝卜丝）和面条。通常，先将三丝爆炒熟透，再加入豆芽一起翻炒，将面条倒入锅中翻炒，最后加入调料翻炒均匀即可。因此，豆芽是在爆炒完三丝之后，面条入锅之前放入的。这个过程需要注意豆芽的烹饪时间，炒的时间不要太长，以免过度熟化影响口感。综上，三丝炒面豆芽最后放的是豆芽。
面包机内桶加入适量的高筋面粉、两个鸡蛋、一茶匙的盐和适量的清水和面，和成光滑的面团后，醒面10分钟，用压面机将面团压成薄片，然后压成面条，放入水中煮熟后过凉水捞出。
锅里加入适量的底油，放入洋葱丝、胡萝卜丝、木耳丝入锅翻炒，翻炒均匀后，倒入煮好的面条继续翻炒，加入适量的盐调味，倒入少许的生抽提鲜，最后撒入少许的葱花，翻炒均匀即可。