糯米粉和粘米粉比例大概6:4吧
艾叶糊糊加水的时候，看你的粉有多少，一点点加，免得太湿了黏手
馅料加猪油能揉成团就行
做好的艾叶青团用保鲜袋装着，平铺到急冻格里，想吃蒸一下就行，很方便
用料
♦️青团皮
糯米粉，粘米粉 各适量
新鲜艾叶 适量
♦️馅料
白芝麻 随意
黑芝麻 随意
花生 随意
白糖 适量
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
新鲜艾叶洗干净，放在石臼里捣碎捣烂，然后把捣碎的艾叶和汁水放进搅拌机，稍稍加点水搅拌成糊，然后放奶锅里，加适量白糖，小火加热，水开冒泡了就可以拿起来。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
适量糯米粉和粘米粉混匀，然后把艾叶糊糊放进去，揉成面团
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再揉成一个个丸子，用保鲜膜盖着，以免干皮
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
白芝麻，黑芝麻，花生米（量随意，适量就行）烤好或者铁锅炒香，碾成细碎，加适量白糖搅匀
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
芝麻花生馅料加入猪油，揉成小丸子。再包进面团里，就成了
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸好的艾叶青团，香喷喷
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
馅料加了猪油，有点流沙的口感，很香
1.、芝麻花生炒熟研碎，加入炒好的椰丝，白糖混合均匀备用。
2.冬瓜糖剪成一粒粒的，等下每个椰丝青团里包一粒。
3.艾叶摘下嫩叶，用清水浸泡一下洗净，放入锅里加入清水和盐煮开后把水倒掉，重新加入清水煮开，小火煮15分钟后晾凉。
4.把晾凉的艾草水加入榨汁机中，水和艾草加起来1120ml，榨成艾草汁，把艾草汁煮沸，加入白糖（红糖）。
艾叶青团糯米粉的比例是根据个人口感喜好来定的。不过一般来说，为了让艾叶青团的香味更加浓郁，建议用糯米粉的比例要稍微多一些，比如说6：4或7：3的比例。
但是如果你喜欢更加软糯滑口感的话，可以适当增加糯米粉的比例，比如说8：2的比例。不过要注意的是，两种面粉的配比也要根据你使用的具体材料和烹饪方法来变化，不要一味追求比例而忽略美食的品质。因此，最好的建议是多进行尝试，并找到最适合你个人口感的艾叶青团糯米粉的比例。