其次，插上电源并启动机器，同时将面条放入机器托盘中，并确保面条可以从剥线口传出。
最后，按压面条机上的剥线按钮，直到面条从剥线口传出，切断面条，即可完成剥线操作。在此过程中，需要注意安全，避免因不当操作而导致危险发生。此外，还应定期清洗维护压面条机，以确保其正常运行。
压面条时防止粘连通常会使用玉米淀粉或小麦淀粉。在面条压制成型后，撒上一层薄薄的淀粉可以吸收表面的湿气，从而减少面条之间的粘连。
此外，在存放面条时，也可以在容器底部和面条之间撒上淀粉，以保持干燥，避免粘连。
有时候也会使用面粉作为防粘剂，尤其是在手工擀制面条时。
手动撒面就是在面板上撒一层面粉，然后再将面团放在面板上，让面条机开始工作。
自动撒面则需要将面粉放置在容器中，通过机器内的喷嘴来将面粉均匀地撒在面板上。面粉的作用是防止面条粘在面板上，使面条更容易拉开并保持完美的形状。使用时应注意不要使用过多的面粉，否则会影响面条的口感。