缅鱼又叫银色弓鱼，体延长，稍侧扁，吻钝圆。口下位，横裂或略呈弧形。下唇表面具多数小乳突，可游离；唇后沟连续。一颌前缘具锐利角质。须2对，颇发达，约等 长。咽齿尖而弯曲，咀嚼凹陷。鳔2室，后室约这肖的2倍。肠盘曲，为体长2.5倍以上。腹腊黑色。体上部灰褐色，腹侧银白色，各鳍青灰色，体侧或具有小褐点。新鲜标本尾鳍淡红色。
缅黄石的鉴别方法有很多种，但最简单的方法就是通过目测和手感来判断。
首先，缅黄石呈现出淡黄色至浅棕色的颜色，质地多为细腻、均匀、具有光泽的柔性晶体。
其次，在触摸时缅黄石具有平滑的表面，并且触感柔软。如果用手摩擦石头表面，会感觉到温暖的感觉。
最后，可以使用紫外灯照射，缅黄石会发出绿色的荧光。以上三个方法可以辅助对缅黄石的鉴别。