多，山楂卷主要由山楂组成。山楂卷是属于高糖食品的,一般都会含有淀粉和砂糖。山楂卷是一种以山楂为原料制成的食品，有健脾开胃的效果。
山楂卷吃多了会发胖，本身山楂的含糖量并不高，大约是在6%-15%左右。但是山楂做成卷以后加的糖分是很多很多的，山楂卷中的含糖量大约是70%-85%左右，含糖成分过高，食用了以后是会给机体造成能源超标，容易发胖
根据查阅网上信息得知，山楂的含糖量很高，大约在25%左右，因为山楂的酸度比较高，所以会掩盖一部分口感，觉得不是很甜，但是实际上含糖量要高于西瓜等水果。另外加工后的山楂制品含糖量就会更高。