可以煮着吃。广柑是一种水果。是橙子的一种，也是柑橘的一种。圆形或扁圆形，味酸甜。广东、四川、台湾等省有出产。广柑分三层，一层光滑圆润的表皮，用刀子才把它划开，划开以后，便会看见一层浅黄色的绒皮，再把绒皮剥开，就看见一层透明的薄皮，薄皮剥开以后就看见透明晶体的果肉，整整齐齐的睡在一起，好像细长细长的珍
一般应该在11月份收获。
柑橘一般在9月份至10月份成熟收获。
看品种，一般是在9到12月，也有春夏季收获的。
柑橘收获时间一般在10到11月份期间。
柑橘采收期根据品种确定，有早碰柑在八月十五可以采，迟的11月份，跃柑到次年2月还有。