所需食材：
- 鱼 1 条
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 将鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入适量的料酒、生抽、盐和糖，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，放入鱼，加盖煮约 10 分钟，直到鱼熟烂。
5. 加入鸡精调味，翻炒均匀。
6. 最后将鱼连汤倒入电饭锅中，加盖煲约 20 分钟，直到汤汁浓稠即可。
电饭煲煮饭的能耗和电饭煲的设计、规格、加热方式等有关。一般来说，大多数电饭煲的功率在500W-1000W之间，因此每次煮饭大约需要消耗0.5度电至1度电不等。同时，煮饭所需的时间和加热温度也会影响能耗。一般来说，电饭煲会在煮饭结束后自动停止加热，所以不会造成太大的能耗。如果长时间闲置，建议拔掉电源以节省能源。
在电饭煲煲排骨藕汤时，应该在煮10-15分钟后就放盐。因为在这个时间段内，排骨和藕已经开始煮烂，有利于其吸收汤汁中的味道，而且此时蔬菜的营养价值已经释放出来，盐的味道更容易融入汤中。
如果过早加盐，蔬菜中的维生素和矿物质会被摧毁，而且可能导致食物过咸，影响口感。因此，合适的时间加盐能保证食物的口感和营养价值。