三林塘酱菜是一种上海特色小吃，起源于上海市浦东新区三林镇塘桥村。目前在塘桥村周边有多家店面经营三林塘酱菜，其中哪家最正宗并无定论，因为每家店的制作方法、口味和风格都可能不同。
不过据本地人介绍，三林塘酱菜的创始人是名叫戚老头的老人，他开创了“戚家菜馆”，是最早制作三林塘酱菜的地方之一。此外，在三林镇塘桥村内还有一些小摊贩也制作出了非常好吃的三林塘酱菜，可以根据当地居民或者游客的推荐去尝试。
三林位于上海市浦东新区，是处于外环的区域。这是因为上海市的高速公路系统构成了两个环线——内环和外环。内环通常指的是上海市中心区域，其主要道路包括南北高架、中环线和外环线道路。而三林则位于外环的规划范围内，其附近有浦东外环公路以及松花江路等主要道路。因此，三林地区属于外环区域。这个问题看似简单，但了解城市道路网络的分布及规划却需要了解城市的基础设施建设。