春季的粥应该清爽易消化、滋补养生。最佳配方是以糯米、苦瓜、沙参、枸杞、淮山为主料，再加入少量米饭、番薯、芡实等配料，用清水慢炖煮成。这样的粥既能补充身体需要的营养，又有清热解毒、滋阴补肾的功效，是春季保健的理想选择。此外，加入少量蜂蜜和红枣，可以改善口感和增加营养价值。总之，春季粥要注意荤素搭配、口感适宜、营养均衡。
春季气温逐渐回暖，空气中湿度增加，米粥容易滋生细菌。煮粥时如果米没有煮熟或者保温时间过长，米粒中的淀粉会水解产生葡萄糖，在细菌的作用下进一步发酵产生酸味。
另外，粥店如果使用不新鲜的米或水质不干净，也可能导致米粥变酸。因此，春季粥店要特别注意粥品的卫生和新鲜，煮粥时要确保米粒煮熟，并及时食用或保温在合适温度下。
春季是钓鲤鱼的好时节，素饵钓鲤鱼需要掌握一些技巧。
首先，选择合适的钓点，鲤鱼春季喜欢在水草丛生、水流缓慢的地方觅食，因此可以选择这样的地方作为钓点。
其次，准备合适的素饵，如玉米粒、红薯块等，这些饵料色彩鲜艳、口感好，能吸引鲤鱼的注意力。
最后，在钓法上，要保持稳定的抛竿频率，耐心观察鱼漂的变化，一旦有鱼咬钩，要迅速而轻柔地提竿，以免惊跑鱼儿。总之，春季素饵钓鲤鱼需要综合考虑钓点、饵料和钓法等多个方面，才能取得好的效果。