酒枣常温下能保存的时间其实并没有明确的时间规定。但通常情况下,酒枣可以放7-10天,但存放时间过长可能会导致酒枣口感不佳,也可能会导致酒枣变质。
酒枣可以直接吃
酒泡红枣红枣能吃的。这种枣叫“醉枣”补血养颜。而且酒与枣相互作用, 各有各的作用都是好东西。
准备一个干燥无菌的保鲜袋,将醉枣装入其中,然后用皮筋将将保鲜袋的袋口扎紧,隔绝空气,再将醉枣放在阴凉、遮光且通风的环境中。
如果您想要保存更长时间,可以将酒枣上锅隔水蒸15分钟左右,水份蒸发了就可以放入密封袋中保存了。 酒枣应放置于通风阴凉处,若使用通风窖,应使温度保持在10℃左右,日温差在1℃左右,温度过高、温差过大都不利于储存。