以下是我的回答，干塘抓鱼的正确方法包括以下步骤：
选择合适的时机：通常在鱼类活动较为频繁的时间，如清晨或黄昏进行。
排水：将池塘的水逐渐排出，使鱼类集中到池塘的较小区域。
围网：在池塘的边缘设置围网，防止鱼类逃跑。
捕捉：使用抄网或捕鱼工具，从围网中捕捉鱼类。
干塘抓鱼是一种传统的捕鱼方式，通常使用网、篓等工具将鱼从水中捞出。在这个过程中，鱼的鳃可能会受到一定的刺激，但一般情况下不会导致鱼鳃呛坏。鱼鳃主要用于呼吸，如果鱼鳃受到严重损伤或感染，可能会影响鱼的呼吸功能，导致鱼的生存受到威胁。
因此，在进行干塘抓鱼或其他捕鱼活动时，应尽量避免对鱼的鳃造成过度刺激，以保护鱼的生存和健康。
鱼塘消毒通常选用生石灰、漂白粉和二氧化氯等。生石灰消毒的原理是遇水产生强碱，进而消灭细菌，一般每亩要用50-80千克左右。漂白粉遇水后会产生次氯酸，进而释放生态氧，从而能够杀菌消毒。而二氧化氯需要搭配柠檬酸一切勇，二者等比例混合后倒入鱼塘中即可。
一、生石灰
生石灰是鱼塘消毒中最常用的物品之一，一般在养鱼之前使用。它的原理是遇水发生化学反应，产生大量的热和强碱，从而将水中的细菌等杀灭。一般要全塘泼洒，每亩需要用50-80千克左右，鱼塘中只灌20-30厘米深的水，全塘泼洒后，先经过3-5天的暴晒，然后再将新水灌入，这样杀菌效果会更好一些。
二、漂白粉
漂白粉也是比较常见的消毒物品，这种物质的氯含量很高，和水发生反应后，会产生次氯酸等化学物质，由于它会释放生态氧，因此也能有效的杀菌消毒。需要注意的是，漂白粉本身对人体有害，所以泼洒的时候一定要小心。通常每亩可以用20-30千克左右，如果使用漂白精，可以减少一半的剂量。
三、二氧化氯
二氧化氯消毒是目前比较主流的消毒方式，它的好处在于无残留，而且只要极少的含量，就能起到很不错的效果。通常情况下，这种物质要搭配柠檬酸一起用。先将二者等比例混合，10分钟后再用水稀释一下。一般每亩用量在1200-1800克左右。需要注意的是，消毒过程中需要用水稀释消毒液。