干葛蒸熟可以作为主食食用。干葛是一种富含纤维和蛋白质的食材，具有丰富的营养价值。蒸熟后，干葛具有粘性和韧性口感，适合用来做主食搭配其他菜肴食用。同时，干葛还可以增加饱腹感，有助于控制饮食和减肥。由于其低热量和健康的营养成分，干葛蒸熟作为主食可以帮助人们保持健康的饮食习惯。因此，干葛蒸熟做主食是行得通的，可以作为一种健康、美味的饮食选择。
葛根的加工成粉的步骤如下：
1. 清洗：首先将新鲜的葛根用清水清洗干净，去除泥土和杂质。
2. 切割：将清洗好的葛根切成小片或者小块，便于后续的烘干和研磨。
3. 烘干：将切好的葛根放置在通风良好的地方进行烘干，可以选择自然晾干或者使用烘干机进行烘干，直至完全干燥。
4. 研磨：将烘干好的葛根放入研磨机或者使用石磨进行研磨，研磨成细腻的粉末。
5. 筛分：将研磨好的葛根粉末通过筛网进行筛分，去除颗粒较大的杂质，确保葛根粉的质量。
6. 包装：将经过筛分的葛根粉末放入干燥、密封的容器中，储存或者进行销售。
注意事项：
- 加工前要确保葛根新鲜且没有受损，避免使用有霉菌或者变质的葛根。
- 在烘干过程中，要确保温度适宜，不要过高，以免破坏葛根的有效成分。
- 研磨时要注意保持卫生，避免杂质污染。
- 包装后要放置在干燥、阴凉、避光的地方，避免受潮和阳光直射，以延长保存期限。
将葛蒸熟后食用一般是可以的。葛蒸熟后会变得柔软，更容易消化和吸收。然而，请注意以下几点：
1. 确保葛是食用安全的：葛的品种繁多，有些品种含有毒素，不适宜食用。因此，应该选择经过处理和安全认证的葛品种。
2. 适量食用：葛含有一定的膳食纤维和其他营养成分，但过量食用可能会引起消化不良或不适。所以，请适量食用。
3. 保持多样化的饮食：虽然葛具有一定的营养价值，但它不应该成为饮食的唯一来源。保持多样化的饮食更有利于获得全面的营养。
总之，葛蒸熟后是可以吃的，但请确保选用安全的品种，并注意适量食用和保持多样化的饮食。