口感丰富：枣夹核桃将红枣的甜味和核桃的香味完美地结合在一起，既有红枣的软糯，又有核桃的酥脆，口感层次丰富。
营养互补：红枣含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分，具有很好的滋补作用；核桃则富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，有助于改善记忆力、降低胆固醇等。两者搭配在一起，既美味又营养。
健康益处：红枣具有养血安神、益气健脾的作用，核桃则有健脑益智、抗衰老的功效。食用枣夹核桃，既能满足味蕾的需求，又能为身体提供所需的营养。
答案：枣树要修得光秃秃的，主要是为了促进其生长发育和提高产量。
这个答案得出的原因有以下几点：
1. 修剪可以控制树冠的大小，使树木更加紧凑结实，减少遮荫和竞争，提高光照和通风条件，有利于树木的生长和发育。
2. 适当的修剪可以刺激树木的新陈代谢，促进新枝的生长，增加分枝数量，提高树冠密度，从而增加结果枝条的数量和密度，提高产量。
3. 修剪可以调整树冠的结构，使其更加合理，有利于养分的分配和利用，提高果实的品质和口感。
4. 适当的修剪还可以防止病虫害的发生和传播，保持树木的健康状态，延长其寿命。
综上所述，枣树要修得光秃秃的是为了促进其生长发育、提高产量、改善品质、防止病虫害等多种原因。