煮象牙萝卜水好象牙处萝卜是一种营养丰富的食材，含有大量的维生素和矿物质，对身体有很多好处。将萝卜煮成水，能够更好地发挥其营养价值，而且口感清爽，适合各个年龄段的人群饮用。如果你想尝试制作萝卜水，可以按照自己喜欢的口味进行调整，比如加入一些蜂蜜或者柠檬汁来增加口感。
1、选新鲜的象牙菜、青椒、香菜清洗干净；
2、象牙菜、青椒分别切片、香菜切断备用；
3、起锅烧油，油六成热放入青椒爆香放入象牙菜略炒；
4、翻炒一分钟放入盐和鸡精调味，出锅撒香菜完成。
象牙菜鲜嫩异常，所以清炒的时间不宜过长，一分钟就足够了，时间过长会把象牙菜炒的过干，损伤象牙菜的营养成分。