可以。松茸可以用于做火锅汤底，也可以直接刷火锅吃。
做火锅汤底，可以做不同口味的汤底，例如麻辣、清汤、泡菜等，将肉汤熬制好，然后放入新鲜松茸煮10-15分钟，这样汤底就做好了，可以直接倒入火锅盘中煮火锅吃了。
-松茸是一种非常珍贵的食材，可以用来涮火锅。将松茸切成片或者撕成丝，到火锅里略微涮涮就可以食用。此外，松茸菌汤火锅底料采用野生松茸和牛肚菌等名贵菌子，慢火熬制3小时而成。相比传统麻辣火锅的辛辣味重，松茸菌汤火锅味道更加柔和，汤底也比较清淡，适合不吃辣的老人和小孩 。
松茸菇尾部有白毛不一定是坏了。一般来说，采摘后的松茸中会存在一定量的孢子，若松茸存储时放在湿润的环境下，孢子则会生长而形成白毛，属于正常现象。对于孢子形成的白毛，通常并无毒性，在食用之前将其洗去即可，并不会对人体健康造成影响，不必过于担心。
但是，如果松茸除出现白毛外，还伴有局部腐烂、腐臭气味的情况，则说明松茸已经变质，不建议继续食用。