1. 冰箱保存，山竹一种热性食物，一般的热性食物是不能放在冰箱保存的。但是山竹是个例外，是可以放在冰箱冷藏保存的。要想山竹放置的时间长，一般是在放在冰箱的低温下冷藏效果更佳。这样可以减少山竹水分的流失，可以更好的保留山竹的营养物质，吃起来还更美味。
2. 密封保存，要想知道山竹怎么保存，最好的方法就是密封保存。最好是将山竹方法塑料袋中，然后放入温度较低的地窖中，因为地窖的氧气很少，一方面可以保留山竹原先的养分，另一方面还可以隔绝空气的氧化，延缓老化。这样才可以放的更久。
欧石竹不开花可能是由于以下几个原因：
1、光照不足，欧石竹需要充足的阳光才能开花，如果摆放的位置不够明亮，就会抑制开花。
2、水分不足或浇水过多，欧石竹喜欢湿润的土壤，但水浇过多会导致根系腐烂，不足则会影响开花。
3、缺少养分，需要添加适当的肥料。
4、环境温度不适宜，欧石竹适生于12-24℃的环境，如果过热或过冷也会影响开花。因此，要让欧石竹开花，需要提供充足的阳光、适宜的水分、养分和温度，保持良好的生长环境。
冷冻丰年虾买回家后，分装可以方便日后的取用和烹饪。以下是一些建议的分装方法：
1. 准备分装容器：根据你的需求，选择合适的分装容器。可以使用保鲜袋、密封袋或保鲜盒。确保容器干净且无异味。
2. 取出所需份量：根据每次烹饪所需的份量，将丰年虾分成若干等份。每个等份应足够一次烹饪使用。
3. 分装：将丰年虾放入分装容器中，尽量压紧，排出多余的空气。如果是使用保鲜袋或密封袋，可以挤出多余的空气后再密封。
4. 标签和日期：在分装好的容器上贴上标签，注明内容物和存放日期。这样可以方便日后查找和避免食物过期。
5. 冷冻保存：将分装好的丰年虾放入冰箱冷冻室。冷冻室的温度应低于零下18摄氏度，以保持食物新鲜。
6. 享用：在使用时，取出所需的份量，让其在冰箱中慢慢化冻，或者使用微波炉的解冻功能进行快速解冻。
通过以上方法，你可以方便地分装和保存冷冻丰年虾，从而确保每次烹饪时都能享受到新鲜的食材。