1. 干瑶柱洗净,倒入少许黄酒喂10分钟。
2. 豆腐要选择市场上有一种嫩的叫韧豆腐的来制作,把豆腐切丁。
3. 豆腐要配以鲜的青豌豆为宜
在用绍酒喂制好的瑶柱里放少许清水，水和瑶柱持平即可，再放上葱段上笼蒸10分钟。
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瑶柱蒸好后捡出葱段不要，然后把瑶柱用手搓碎，连同蒸瑶柱的汤汁一并倒入开水锅中煮开。
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水开后下入事先烫好的豆腐丁。
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汤再次开锅后，用盐、鸡粉、白胡椒粉调味。
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然后用生粉调制的水淀粉勾芡，用勺搅匀后下入青豌豆。
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勾好芡的瑶柱豆腐羹在锅中稍有糊化。
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滴入一滴香油便可出锅。。
淘米水洗发水好用。淘米水洗发水具有补充营养、黑发、清洁、减少发丝损伤的功效。淘米水洗发水中含有丰富的氨基酸维生素，能够很好地给头发补充营养，并减少发丝损伤。
同时，淘米水洗发水还含有b族维生素，它能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素，起到一个黑发的作用。而洗发水中含有的小颗粒能够吸附污垢，起到清洁去污的功效。
淘米水洗发水它不是真的将淘米水用来洗头发，只是含有淘米水的成分，主要还是利用提取的多种植物营养成分，对秀发进行去屑滋养，淘米水品牌的洗发水性质温和，补充发丝所需的水分，让秀发更加柔顺有光泽。
现在市面上有一些淘米水洗发水的牌子，主打的就是淘米水清洗的功效，在去屑、滋养头发上还是比较好的，淘米水洗发水主要是萃取了植物精华成分，蕴含淘米水的营养，淘米水中含有丰富的维生素，具有改善发质、润泽秀发的效果。
大家平时也可以用淘米水洗头发，淘米水中有很多的小颗粒，而这些小颗粒能够吸附脏东西，所以特别能去污。
发酵变酸以后洗头发的淘米水就成弱酸性了，而这弱酸性的淘米水对头发是具有保护作用的。用淘米水来代替洗发膏，酸性洗发膏对于我们自身的特别会产生刺激性的伤害，尽量使用一些护发素，淘米水中的维生素也可以有效的帮助我们补充头皮营养，促进头皮再生。