饮用水TDS值340不一定算污染水。
TDS值340属于自来水范畴，根据国家《生活饮用水卫生标准》，对饮用自来水的TDS有限要求是溶解性总固体≤1000mg/L，才算符合标准。通常在日常生活饮用水在300以内，直饮水70以内。因此，饮用水TDS值340并不算污染水。
但是，不同地区和不同水厂的水质会有所不同，TDS值也会有所不同。如果TDS值过高，可能是由于水中杂质和污染物过多，或者是水处理不充分导致。因此，在判断饮用水是否受到污染时，需要综合考虑多个因素，包括水源、水处理工艺、管道输送等多个环节。
饮用型酸奶就是只能喝的酸奶，其他几乎没有用处，而酸奶就是既可以饮用，也可以做别的事情，比如有人用酸奶做面膜，有人用酸奶做好吃的等等
饮用水PH值的来源包括水源地的地质环境、大气环境和水处理过程。
水源地的地质环境主要影响水中溶解矿物质的种类和含量，不同矿物质的存在会对水体的PH值产生影响；大气环境中的二氧化碳和硫化物等气体会被水体吸收并溶解，形成碳酸根和硫酸根等离子体，从而影响水的PH值；水处理过程中的添加剂和处理技术也会对水的PH值产生影响，如加入消毒剂或碱性剂等。
因此，水的PH值来源较为复杂，需要综合考虑多种因素。