榴莲的外表凹凸不平，表面有许多尖锐的棱角，因此不适合用绳子顺下来。榴莲的外壳非常坚硬，不易受损，但若使用绳索勒紧，则会对榴莲本身产生损坏，影响到其口感和品质。
另外，榴莲的果肉体积较大，单纯用绳子拉下来，易将果肉压碎，也会影响口感。因此，在采摘榴莲时，采摘者一般会选择手摘或用工具将榴莲割断，以保证榴莲完整无残损地采摘下来。
榴莲不臭有两个原因。一是不同品种的榴莲有着不一样的味道，有的臭味很重，有的只是淡淡的若有若无的气味。还有个原因是榴莲沒有完全成熟，生果是闻不到气味的！
榴莲成熟后会自然开口，开口后的榴莲果肉容易跟空气接触，时间久了容易变质腐烂，不能长时间保存，将榴莲绑起来可以防止榴莲继续裂开，阻止榴莲果肉跟空气长时间接触，以免变质腐烂，能有效增加榴莲的保存时间，还能让榴莲更加新鲜。