制备无蛋白血滤液需要注意以下几点:
1.选取高品质的血浆,去除其中的蛋白质。
2.使用蛋白质去除剂,如聚乙二醇(PEG),去除血浆中的蛋白质。
3.血液过滤器的选择要适当,去除血浆中的大分子物质。
4.严格控制制备过程的温度、PH值等条件,避免对无蛋白血滤液的稳定性产生影响。
5.制备完成后,要进行严格的质检,确保准确性和无菌性。
用料
低筋粉
175克
蔓越莓
35克
燕麦奶
20克
椰子油
70克
冰糖粉
45克
椰子粉
少许
海盐
一丢丢
步骤 1
蔓越莓10秒,速度8,切碎一些 倒出来,清空主锅
步骤 2
加入椰子油,冰糖粉 20秒,速度3
步骤 3
加入低筋粉,蔓越莓,椰子粉,燕麦奶 30秒,速度3混合
步骤 4
差不多是这样,这个时候看起来有点散没关系,手去捏一下,可以成团就行
步骤 5
用手捏了,整型一下,可以做24个 如果对造型有要求可以冷冻,切片或者用模具 我喜欢这个粗矿的圆形 味道很赞,真是没有之一 烤箱170℃,18分钟(170℃五分钟预热) 这个要看自己烤箱脾气哦
无蛋奶蔓越莓饼干的小贴士
燕麦奶是可以替换的,我用的是oalty的原味 冰糖粉,小美磨粉很方便,10秒速度10 大家可以根据自己的面粉,留一些液体慢慢加 烤箱也要根据自己家的脾气,闻到香味就说明基本已经可以啦!
无蛋白血滤液的制备需要注意以下几点:
首先,实验操作应该在无菌条件下进行,防止细菌污染。
其次,应该使用符合标准的血液采集管采集血样,保存时间不宜过长。
最后,制备过程中需注意采用合适的滤膜和滤液系统,以确保完整细胞和细胞碎片等杂质被完全过滤掉。制备后应立即冷藏,并避免高温、冰冻和反复冻融。