兰州的特色有安宁白凤桃、兰州软儿梨、兰州白兰瓜、麻皮醉瓜、金妈妈杏、永登一月红提葡萄、皋兰旱砂西瓜、兰州西瓜、兰州籽瓜、花寨子乡冬果梨、兰州蜜桃、酥木梨、兰州西瓜。还有百合，土豆，冬果梨，酿皮子，最著名的是兰州牛肉面……
兰州特色小吃的广告词有很多，以下是一些例子：
兰州牛肉面，细滑筋道，汤清味鲜，让你一吃难忘！
酿皮，口感爽滑，酸辣可口，让你欲罢不能！
灰豆子，口感香甜，营养丰富，让你健康又满足！
牛奶鸡蛋醪糟，香甜可口，暖胃驱寒，让你爱不释手！
甜醅子，清爽可口，消暑解渴，让你夏日无忧！
兰州小吃，多样选择，满足你的味蕾！快来品尝吧！
兰州酿皮，独特口感，让你感受西北风味！
牛肉面，汤汁鲜美，牛肉嫩滑，让你大呼过瘾！
灰豆子，营养美味，让你享受健康美食！
兰州牛肉面，品味正宗的西北风味！快来一探究竟吧！
在兰州比较有名的特色礼物有兰州百合、白兰瓜、大板瓜子、永登玫瑰、兰州水蜜桃、冬果梨等，这些都算是兰州本土出产的特产，其中特别有名的就属兰州百合和永登玫瑰（做玫瑰精油的原料）。
还有些是兰州周遍地区的特产，应该也算兰州特产：比如枸杞、临泽小枣、甘南厥麻（人参果）、牛肉干、临夏软儿梨、干草杏、杏皮、瓜干、甘谷辣面子等。