葱油拌面可以用任何一种面条来制作，例如阳春面、荞麦面、北方白面、挂面等等。面条的种类主要根据个人口味和喜好来选择。不过，根据一些说法，用上海挂面或者新鲜细面条制作葱油拌面可能更加美味。
在制作葱油拌面的过程中，面条的口感和味道会受到热水的质量和温度的影响。一般来说，如果水太热，面条可能会煮得太软，导致口感不好。因此，建议将水煮开两次，然后将面条捞起，不要煮太久，以免面条变得太黏或者烂掉。
另外，葱油拌面的灵魂在于那葱油。葱油可以使用生抽、老抽、糖、食用油等调料煮到起泡而成。在面条做好后，将葱油倒入面条中搅拌均匀即可。
总的来说，只要面条煮熟后口感良好，再加上美味的葱油拌匀，就可以做出美味的葱油拌面来。
葱油拌卡是一种中式的酱料，通常用于拌面条或饺子等食物。它的制作原料主要包括新鲜的葱段、生姜丝和香油等。首先将葱段和生姜丝爆香，然后加入适量的盐、糖、醋和辣椒油等调味料拌匀即可。葱油拌面的味道鲜美，香气扑鼻，非常适合在寒冷的冬季食用。同时，葱油拌卡还具有一定的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质等成分，有助于提高身体健康。
白象葱油拌面，第一次吃白象的拌面，比预期的好不少，面劲道，酱味纯正，里面干葱也不少，挺香的，泡面的时候，把酱包放在盖子上加热，酱包热了之后拌面，他要太想，泡面的时候放一根香肠，面熟了，香肠也热了，酱包加到面里，是真香啊！