红豆薏米的热量不高。每100克红豆薏米粥仅含80卡路里热量。红豆薏米是一种很好的保健食品。其中，红豆性平，味甘，有一定的活血、行中、补气之功效。而薏米具有健脾利湿、养中益气的功效。两者相辅相成，能有效增强机体免疫力，促进新陈代谢的正常进行。而红豆薏米中含有一定的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等，营养丰富。