湛山寺并不是尼姑庵。它是一座宗教性质的寺庙，位于江苏省常州市钟楼区湛山。湛山寺创建于三国时期，历经多次兴废，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。在寺庙的规模和建筑风格上，尽管湛山寺曾经有过多个时期的修葺，但始终保持着传统的佛教建筑风格和特色。在湛山寺中，除了有广大的佛教信士，也有一些住持和僧人居住，但不仅限于女性，也不仅仅是尼姑。寺庙里有业内的讲师和信众，可以开展各种文化、教育和传承活动。
预约方法多种多样，具体可以通过以下几种方式进行预约。
第一种是通过拨打湛山寺素面店的电话，将预约信息告知工作人员，然后会得到一份预约确认的信息。
第二种是通过网络，即登录湛山寺素面店的官方网站，在上面选择预约，并输入相关的信息，然后进行预约即可。
第三种是直接前往湛山寺素面店进行预约，可以直接与店内工作人员进行沟通，进行预约。
总的来说，预约湛山寺素面的方法十分便利，只需按照上述方式进行预约即可。