对于一家餐厅的三幅画的挂法，需要考虑画的大小、主题和色调。一般来说，中央的画应该较大，两侧的画适当较小，整体构成一种对称美感。画的主题最好与餐厅的装修和氛围相契合，比如大卫 Hockney 的时尚泳池、Van Gogh 的麦田或者Klimt的艺术时代的作品等。
在色彩上，三幅画最好协调配色，可以选择同一系列的或者完全相反的。总之，挂好三幅画需要综合考虑餐厅的布局、装修和风格来进行选择，既要能够满足美观要求，也要能够带给顾客舒适愉悦的用餐体验。
回答如下：餐厅一米九的放置餐桌的方式取决于餐厅的设计和装修。以下是一些可能的选项：
1. 圆形餐桌：圆形餐桌可以在餐厅中心放置，高度为一米九，周围摆放椅子。
2. 长方形餐桌：长方形餐桌可以沿着餐厅的一侧或两侧放置，高度为一米九，周围摆放椅子。
3. 吊顶餐桌：在餐厅的吊顶下方安装一些悬挂式餐桌，高度为一米九，让顾客可以就餐，周围摆放椅子。
4. 墙壁餐桌：在餐厅的墙壁上安装一些折叠式餐桌，高度为一米九，可以节省空间，周围摆放折叠式椅子。
以上只是一些可能的选项，具体的放置方式应该根据餐厅的设计和装修进行调整。
餐厅三幅画的挂法可以采用“三角形法则”，即将三幅画按照一个等腰三角形的形式挂在墙上，中间的画最高，两侧的画稍微低一些，形成一个层次分明的三角形。
此外，也可以将三幅画挂成一个横排或纵排，画距离之间保持一定的距离，在视觉上形成一个整体，同时也突出了每幅画作品的独立性，显得美观大方。总之，要注意选择相似的主题、色调、画框风格等，才能让三幅画营造出宜人的空间氛围。