鹌鹑蛋孵化大约需要16-17天。在孵化过程中，温度对于孵化率和健雏率起着决定性的作用。鹌鹑蛋孵化温度一般在37.7至38℃之间。在孵化期的不同阶段，温度要求略有不同。1-6天时，孵化温度一般保持38℃；7-14天时一般保持37.8℃；15-17天时一般保持37.7℃。通过自然孵化、水缸孵化或电热毯孵化等方法，保持适当的温度和湿度，鹌鹑蛋即可成功孵化。
鹌鹑蛋大小的钻石大约是0.18克拉。这是基于一颗鹌鹑蛋的重量大约是20克，而一克拉钻石的重量是200毫克。
1、第一种是用灯光进行照射。饲养员可以找个光线比较暗的地方，然后用灯光照着鸡蛋进行观察。主要看它们的内部结构。发育正常的小鸡在灯光的照射下，饲养员是可以隐约看见胚胎上浮的，而且卵黄囊上的血管比较多，可以看到血管向四周扩张。如果看到的鸡蛋，它们色泽较暗，而且并有异味的产生，可以说明里面的小鸡有可能死的。
2、第二种就是用手进行粗略的判断。可以把整个鸡蛋放在手上，然后看它们的尖端，如果隐约发光就是好的，而且鸡蛋也有温暖感。