我觉得香肠太咸了，风干后会更咸。商场里腌制咸了以后，风干了以后，香肠就不会那么咸，因为香肠风干了以后水分就会流失。盐味会跟着流失。所以就不会那么咸了
1、如果香肠太咸，我们可以先把腊肠切成片，然后把水烧温加入一勺盐后，再把香肠放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，这样就可以让腊肠中的咸味全部去掉。
2、吃的前一晚用热水先泡,第二天中午蒸好就可以了!
3、理想的由咸变淡的方法是，炒菜不放盐，炒青菜香肠要切的薄一些炖菜可厚一些，以利使盐份析出。
不可以的。香肠在做好后，通常会风干，如果是风干的时间太长，香肠就会感到特别的干，只要是早上在锅里热一下就可以了。