1、人工饲养的河虾可以以各种糟、豆腐渣、豆饼、蚕蛹、蚌肉、麦粉、鱼肉粉、大米饭、螺蛳为食物。
2、需要注意的是，虾如果在饲料不足的时候，是会自相残食的，这种东西白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动，所以投放食物最好是在黑天的时候进行。
5-8分钟左右。一般蒸的虾是以基围虾，罗氏虾还有斑节虾为主，这一类虾的个头会比较大一些，肉质会比较饱满，所以将它放到锅上蒸5~8分钟左右就可以熟。
虾肉本身是比较鲜嫩的，所以蒸的时间也不宜过长，过长之后虾肉就会变得非常的老，失去了它的弹性以及它的鲜嫩口感，因此大家在蒸虾的时候也要注意观察，控制好时间。
馒头饵料捕河虾工具:带封口的塑料袋3个、空闲或者无用的碗配料:馒头1~2个、烂韭菜、麦麸200克做法:将馒头掰成碎片放入碗中,加入适量的水,湿润即可,然后将麦麸、烂韭菜倒入糅合,最后装入塑料袋中封口,最好在塑料袋外面再套2个塑料袋,放置一夜。