在中餐中,最常用的分别是草蔻、肉蔻、白蔻和红蔻。四者的料性差异和区别是蛮大的,我们先从四种豆蔻各自主要功能开始聊起。
草蔻是著名的脱骨香,和槟榔一样,它的炖煮之后,可以促进带骨类食材肉骨分离的效果。
肉蔻的香气比较多样,同时它具有促进肉类食材炖煮之后糯软度的效果,不仅如此,肉蔻对于肉类食材它还能起到一定的提高鲜度的作用。
白蔻在四种豆蔻中它的去腥效果是最好的,同时它本身的也具有较为丰富的香气,对于补充去腥效能,同时提高整体香气有着不小的用途。
红蔻其实是最近这些年才比较流行的香料,它本身香气比较清新,同时它带有明显的辛感,所以对于促进麻舌感有着较好的作用。
馒头是我国传统的主食之一,用面粉、水、酵母等原料制作而成。除了传统的白馒头外,还有四种花式馒头:椰蓉馒头、豆沙馒头、芝麻馒头和香菇馒头。
椰蓉馒头是在面团中加入椰蓉糖和椰蓉碎炸制而成,口感香甜可口;豆沙馒头则是在面团中包入红豆沙馅,口感软糯、甜美可口;芝麻馒头在面团中加入芝麻和糖,烤制后表面金黄酥脆,内部软香可口;香菇馒头则是在面团中加入香菇末和鸡汁制成的,口感鲜香美味。四种花式馒头各有特色,可以根据个人喜好选择食用。
1. 长寿花:长寿花是一种多肉植物,耐旱、耐热、耐贫瘠,对环境的适应能力很强。
2. 蟹爪兰:蟹爪兰是仙人掌科植物,耐旱、耐阴、耐贫瘠,不需要太多的照顾。
3. 仙人掌:仙人掌是仙人掌科植物,耐旱、耐热、耐贫瘠,对环境的适应能力很强。
4. 绿萝:绿萝是一种常见的室内花卉,耐阴、耐湿、耐贫瘠,不需要太多的照顾。