需要门票因为思南樱花山庄是一个旅游景点,需要维护和管理,门票是为了支付人力物力成本的。
此外,门票还可以限制人流量,保护景区环境和资源,提高游客的游览体验。
除了门票,还可以购买导游服务、景区内的小吃和纪念品等,这些收入也可以为景区的运营提供经济支持。
同时,为了保护环境,游客在游览时还需要注意不要乱扔垃圾和破坏植被。
材料:普通面粉150g、麦面(全麦粉)250g、酵母菌4g、白砂糖20g、梧桐叶(铺底用的)多个张、老红糖适当。
2、将普通面粉,麦面,白砂糖,酵母菌充足混和后添加水合成面糊。放进温处发醇至2~3倍大就可以。
3、取下面糊排气管,分为数个(依据自身的爱好定,爱吃大的就分大些)包子皮,搓圆。这个时候手里能够抹上点小麦面粉去胶。
4、用包汤圆的方法包入老红糖,捏好连接处,再揉成底边平,表层扁圆形,再放进桐叶内,一个一个反复完。放进蒸板上静放15分鐘。
5、炒锅里添加适量水,煮沸后放进蒸盘,火灾5分钟,熄火闷3~5分钟,即可。
羊棒骨8斤、鸡架3斤、猪棒骨5斤、带皮羊肉5斤、老姜100克、大葱100克、 高度白酒50克、清水40斤
香料包配比:
八角8克、桂皮8克、红花椒15克、良姜 8克、白蔻10克、香砂仁10克、小茴香15克、千里香15克、孜然15克
详细操作:
1.准备好的羊棒骨、鸡架、猪棒骨、带皮羊肉清洗干净去除血水及杂质备用;
2. 将以上食材放入桶中加入40斤清水,放入老姜、大葱、高度白酒(带皮羊肉适当改刀成小块);
3.在熬制的过程中不停地打掉血沫大掉血沫后放入香料包;
4. 血沫打干净后熬至2到3小时即可(熬制过程中注意我们的带皮羊肉的熟烂程度、关火后香料包迅速捞出);
5. 带皮羊肉煮好后捞出放凉切薄片备用;
二、熬制羊油
食材准备:
羊油2斤、芹菜20克、洋葱20克、老姜20克、小葱20克、香菜20克、清水150克
详细操作:
1.羊油用清水清洗干净、切成小块;
2.锅中加入150克清水、放入羊油中火熬制,待锅中羊油清澈时,转小火加入芹菜、洋葱、老姜、小葱、香菜炸制干香即可。
三、糊辣壳辣椒制作
详细操作:
1.选用干二荆条辣椒剪断去籽备用;
2. 将辣椒下入空锅内,全程小火不断翻炒;
3. 不断翻炒至辣椒变黑、既糊状时,关火起锅放凉备用;
4. 将放凉后的辣椒放入一个袋子内用手捏碎即可(中粗颗粒状)。
四、粉的泡制
选用干制粉、用开水浸泡30分钟后换凉水浸泡,换凉水多冲洗几次,让泡好的粉迅速降温。
五、碗底汤底料、烫粉出品
食材准备:
汤底150克、熬制羊油5克、白胡椒粉2克、 盐3克、无盐鸡精3克、无盐味精3克、小葱适量、香菜适量、带皮羊肉20克、红油20克、糊辣壳辣椒3克
详细操作:
1. 取空碗打入盐、无盐鸡精、味精、白胡椒粉、羊油、加入高汤;
2.取空桶加入清水烧开、取烫粉漏斗放入粉汤30秒即可放入碗中;
3.加入切好的羊肉片、红油、糊辣壳辣椒、小葱、香菜、酸菜丝。