芋头有洞可能是由以下原因引起的：
1.虫蛀：芋头在生长过程中可能会受到虫害的侵袭，虫子会在芋头上咬出洞来。
2.病害：芋头在生长过程中可能会受到病害的侵袭，导致芋头上出现洞。
3.生长环境：芋头的生长环境也可能会影响其品质，如果生长环境不佳，如土壤贫瘠、缺水等，也可能会导致芋头上出现洞。
4.品种：不同品种的芋头其品质和口感也有所不同，有些品种的芋头可能会更容易出现洞。
种植芋头的方法并不复杂，以下是简单步骤：
挑选种子：选择带有芽点的小芋头作为种子。
选地整地：选择疏松、透气、排水良好的肥沃地块，进行深翻晒土。
施入底肥：每亩地施入2000公斤的有机肥和60公斤的硫酸钾复合肥。
进行种植：将芋头芽点朝上种植到土壤中，覆盖薄土并浇水保湿。
田间管理：养在光线好的位置，合理施肥，保持土壤湿润。
遵循这些步骤，就能成功种植出芋头。