即墨特产有：炉包、地瓜面蒸包、花饽饽、即墨麻片、白庙芋头等。
1、炉包
炉包，又称水煎包。相传炉包在宋代时由南方传入即墨。在即墨最为有名的便是大柳树炉包，由精制面粉、精选猪肉、新鲜蔬菜、活海鲜、上等植物油等多种材料经过精湛的工艺加工而成。
2、地瓜面蒸包
地瓜面蒸包是山东省传统的汉族小吃，属于鲁菜系。巧克力色的外皮，是由地瓜面制成，口感甜香，仔细回味带有些地瓜干的味道。配上喜欢的包子馅，软糯香甜。
3、花饽饽
即墨的田横花饽饽距今有三百多年历史，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，是山东省省级非物质文化遗产。田横花饽饽不仅以食用为目的，而是多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动。
4、即墨麻片
即墨人从小吃到大的美食，金黄色的面饼上，撒着一层厚厚的芝麻，口感香、脆、酥、甜。
5、白庙芋头
白庙芋头种植历史可追溯到600年前。史书记载，明洪武二十一年（1388年），明太祖朱元璋决定在山东地区建立“九卫十八所”，鳌山卫便在这种历史环境下产生。建立兵营后，从南方迁移过来的官兵家属将芋头种苗带到了山东，并在鳌山卫周边进行大面积种植。
青岛非遗博览园占地1万平方米，建筑面积6000平方米，以青岛地区7000余年的历史发展为主线，兼顾胶东其他地区的文化发展，通过大量文物、实物、图片、电影、多媒体、老照片、书画作品、生产作坊、民俗场景，等等……讲述以青岛为代表的胶东非物质文化遗产保护和传承状况，介绍中外非物质文化遗产文化知识，已被评为山东省“省级文化产业示范基地”、“青岛市第一批非物质文化遗产生产性保护基地”、“青岛乡村旅游特色点”，年接待游客参观达16余万人次。
2.青岛天泰温泉度假区
青岛天泰温泉度假区是集美食、商务活动、高尔夫培训、温泉洗浴、海水浴场、滑雪（冬季）、天文观测等休闲娱乐于一体的大型高端乡村度假中心，拥有27洞国际锦标级山地高尔夫球场和即墨温泉。即墨温泉迥异于国内其它温泉，其硫含量低，水质清澈，拥有天然海水温泉资源，可谓得天独厚，坐享天成，曾被誉为大陆美容医疗神泉。
3.即墨金山滑雪场
青岛金山滑雪场总占地面积29公顷，可同时容纳1500人滑雪，两期投入计划2亿人民币。滑雪场设有初级道2条，中级道2条，高级道1条，以及1条雪上飞碟雪道。雪道宽度、坡度均达到国家标准。滑雪场的雪地摩托车，雪上飞碟更添冰雪乐趣，高山观光滑雪缆车，让游客尽赏“山舞银蛇皑皑白雪”的美景。滑雪场引进了国际先进的造雪、压雪设备，以及1500套国际知名品牌的高级滑雪板。
即墨是一个发展迅速的城市，拥有众多的上市企业。其中较为知名的有海尔智家、青稞股份、华铁科技等。海尔智家是一家领先的家电制造商，专注于智能家居领域的研发和生产；青稞股份则是一家以制造生物医药产品为主的企业，并在国内率先推出中西药物联用的生物制品；华铁科技则是一家大型钢铁企业，拥有完整的钢材生产链条和丰富的产品种类，为国内外市场提供高品质的钢材产品。这些企业不仅带动了当地经济的发展，同时也为全国经济进步做出了重要贡献。