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盐城海盐，江苏省盐城市射阳县特产，中国国家地理标志产品。以盐城为中心的江淮沿海地区，逐渐成为中国最重要的海盐生产基地。尤其是元中叶，两淮29个盐场产盐380万石，达到全国总产量三分之一强，盐城境内13个盐场产盐290万石，占淮盐总产的76%
江苏盐城芦苇叶包的粽子是江苏盐城地区的传统美食之一，因为使用了盐城特产的芦苇叶，所以粽子有着独特的清香味道。
芦苇叶本身就有一种淡淡的清香味道，而且在包粽子的过程中，芦苇叶会与粽子内部的材料相互融合，使得粽子的味道更加浓郁。
此外，盐城芦苇叶包的粽子还有一个特点，就是用糯米和小米混合煮制而成，口感软糯，非常适合口感偏软的人群。如果你还没有尝试过盐城芦苇叶包的粽子，不妨去尝试一下，相信你也会被它的美味和独特的清香所吸引。
江苏盐城是一个非常著名的海鲜产地，有着丰富的海洋资源和美味的海鲜菜肴。以下是一些吃海鲜的攻略：
1. 选择正规渔船：在盐城吃海鲜，最好选择正规渔船或者正规的水产品批发市场购买，以保证食品安全。
2. 不贪便宜：价格过低的海鲜很可能是不新鲜或者低质量的，选择性价比合理的产品进行购买。
3. 择时进食：建议在冬季到早春进食海鲜，这段时间是当地海产品最为丰富、营养最好、口感最佳的时间段。
4. 尝试当地特色食材：盐城拥有独特的渔业文化和水产资源优势，在当地尝试一些本地特色食材和做法将更加美妙。
5. 搭配合适佐料：在享用海鲜时，可以搭配适度的调味汁、柠檬汁等佐料来提升口感和营养价值。
6. 合理分配食材种类：如果人数较多可以考虑选择不同种类的海鲜，比如虾、蟹、贝壳类、鱼类等进行搭配品尝，尽量做到全面均衡。
以上是一些在江苏盐城吃海鲜的攻略，希望对您有所帮助。