餐饮业在购买餐垫时，对其账务处理应按照相应的会计原则和规定进行。具体来说，餐饮业的碗、锅、桌椅、台布等应计入周转材料科目，二级明细科目可设置为低值易耗品。
购入时的会计分录为：借：周转材料——低值易耗品—应交税费——应交增值税 (进项税额) 贷：库存现金/银行存款。企业能够多次使用，逐渐转移其价值但仍然保持其原有形态不确认为固定资产的材料，如包装物和低值易耗品，其计划成本或实际成本，包括包装物、低值易耗品等，都通过“周转材料”科目进行核算。
此外，餐饮业在进行账务处理时，除了对餐垫的采购进行处理外，还需要对其他业务进行相应的账务处理，例如平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表等。对于餐饮行业的财务人员来说，需要熟悉餐饮业的会计工作流程、涉及的税务知识以及各类账务处理的方法。
餐饮业不仅仅是餐饮业，还是服务业。
因为餐饮业不仅提供食品和饮料，还需要提供一系列的服务，比如烹饪、服务员服务、装饰、环境布置等。
服务是非常关键的一部分，服务质量的提高能够带来更多的顾客和好评，从而吸引更多的人来光顾餐厅。
因此，餐饮业是和服务业紧密相关的。
在餐饮业之外，服务业还包括很多其他行业，比如旅游业、医疗保健业、金融业等。
这些行业同样需要提供高质量的服务，并且服务的质量也是能够为企业带来商业价值的重要因素。