蛋油，又称为鸡油或鸡蛋黄油，是从鸡蛋中提取的油脂，通常用于烹饪或作为食品加工的辅料。下面是挤蛋油的步骤：
1. 准备鸡蛋：选择新鲜的鸡蛋，将其打入碗中。
2. 分离蛋黄和蛋白：使用蛋壳或专业的蛋黄分离器将蛋黄和蛋白分离。
3. 加热蛋黄：将蛋黄放入干净的小锅或平底锅中，用小火慢慢加热。
4. 搅拌蛋黄：用木勺或橡皮刮刀不断搅拌蛋黄，使其受热均匀。
5. 观察变化：当蛋黄受热后，它会开始变干并逐渐释放出油脂。继续搅拌直到蛋黄完全变成油状物，这一过程可能需要几分钟。
6. 过滤蛋油：将煮干的蛋黄油通过细筛或纱布过滤，以去除固体残留物，得到纯净的蛋油。
7. 收集蛋油：将过滤后的蛋油倒入干净的容器中保存。
需要注意的是，提取蛋油的过程中要小心控制火候，避免蛋黄烧焦。另外，蛋油的产量不会特别高，因为蛋黄中的油脂含量有限。提取出的蛋油可以用于烹饪，增加食物的香味和口感。
挤蛋油是一种独特的烹饪技巧，主要用于提取咸鸭蛋中的油。制作过程需要高度散装的白酒一碗，大概60度左右，以及20个鸡蛋差不多需要200毫升的样子。放白酒是咸蛋多出油的关键，白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出。注意，度数越高越好，60度散装酒白即可 。另外，一些做法中还会使用盐、花椒大料等香辛料来增加口感和风味。
此外，还需要注意的是，腌鸡蛋的表面需要清洗干净，这样才更有利于腌制的过程。在腌制过程中，建议使用土鸡蛋或者土鸭蛋，因为这样制作出来的咸蛋会有更多的油。而且，用酒和土鸭蛋一起做，少放盐的话，不仅能使蛋黄出油，还能保证蛋清不会过咸。
挪动床垫的步骤如下：
提前考察搬家路线，测量床垫的长、宽、高，确定是否能够通过楼梯或电梯。
如果门比较窄，难以进入，可以轻微弯曲床垫进入。注意，尽量不要折叠床垫，以免损坏内部的弹簧和材料。
搬运床垫的正确姿势是把手握在床垫侧面进行搬运，这样可以减轻搬运时的负担。最好多找几个人一起搬运，因为床垫比较大且重。
如果床垫的尺寸可以直接进入电梯里面，需要测量床垫的宽度和电梯的对角线长度。若床垫的宽度小于对角线长度，则可以直接进入电梯。若床垫的宽度略大于对角线，可以将床垫进行略微弯曲一些即可。如果床垫的宽度比对角线大很多，说明不能装在电梯里，这种情况下可以选择吊装进入。
总之，挪动床垫需要一定的技巧和力量，务必注意安全和保护床垫不受损坏。