可以
板栗南瓜是一种很常见的食材,它含有多种糖、维生素和矿物质,其实它的籽也是可以吃的,板栗南瓜籽是比较常见的,在秋季瓜熟蒂落之时,取出果肉,晾干即可,不仅可以食用还可以入药,很多人都喜欢吃炒熟的板栗南瓜籽。
多数的板栗南瓜都产自于东北的黑龙江省，而且种植范围也特别广，这种栗南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性特别强，对土壤环境要求不高，也是比较容易种植，吃过的人对他的评价都是口感软糯甘甜，而且市面上售卖价格也不贵。
要压藤。
当南瓜蔓伸长至60厘米左右时进行第一次压蔓，可在蔓旁挖条7厘米左右深的浅沟，将枝蔓放入沟内再用土压好，生长顶端要露出12~15厘米，以后每隔30~50厘米压蔓1次，一般压蔓3~4次。整枝主要去除南瓜部分侧蔓、重叠蔓、纤弱蔓等，顶梢喷施促花王3号以抑制瓜蔓旺长现象，迫使其主干主力营养转向幼果发育系统，提升果实膨大活力，避免叶片肥大现象，提高田间通透性。