网上物流信息没有写发货地址是为了保护发货人的隐私和安全。如果发货地址被公开，可能会导致发货人的个人信息遭到泄露或遭受安全威胁。
同时，对于购买者来说，他们只需要了解商品的物流信息，发货地址并不影响收货，因此不必公开。此外，在物流信息中，只需要显示物流公司和运输中转站的地址即可，这已经可以满足物流信息的需求。
地区差异：河南地区的牛肉产量较大，供应链稳定，这有助于降低采购成本。同时，河南的牛肉加工技术和工艺可能相对成熟，进一步降低了生产成本。
生熟价格差异：有时，熟牛肉的价格与生牛肉相近，甚至可能更便宜。这是因为从生牛肉煮成熟牛肉会有缩水，大约30%左右。换句话说，一斤生牛肉最终只能得到约六两的熟牛肉。但这并不意味着加工费用不高，因此价格低可能是由于大量生产和销售带来的经济规模效应。
市场变化：近年来，由于猪肉价格的上涨，许多人转向其他肉类，如牛肉、鸡肉和鱼肉。这种转变可能导致某些肉类的需求增加，从而影响其价格。
可能是系统更新延迟导致的。
原因是在网上申请正规卡后，订单信息需要时间同步到系统中，可能会存在一定的延迟。
因此，在订单里查不到的情况可能是因为系统还未更新完毕。
建议您耐心等待一段时间，或者联系相关部门进行查询，以确保订单信息能够及时更新到系统中。
同时，也可以留意系统更新的时间节点，避免因为系统维护而导致订单信息无法及时查到的情况发生。