烤箱上的适合烤披萨的标志通常是“Pizza”或者“烘烤”。这个标志通常表示烤箱已经预热到适合烤披萨的温度,通常是200-250摄氏度(400-480华氏度)。在烤披萨之前,请务必查看烤箱的使用说明书,以确保您了解如何正确使用烤箱。
烤箱上的标志中,适合烤披萨的是带有上下方向喷头的标志,这个标志通常呈现为一个方框,上下各有一条箭头或波浪线,代表着热气流可以在上下方向喷射。烤披萨时需要充分获得热力,这种标志的热气流可以均匀地分配在披萨上面和下面,从而让披萨受热均匀,烤出来的披萨口感丰富、外皮酥脆、里面嫩糯、香味扑鼻,吃起来满足食欲。
因此,唯有在使用带有上下方向喷头的烤箱标志才能烤出完美的披萨。
1 可以不垫油纸2 垫油纸主要是为了防止食物粘在烤盘上,但如果使用不粘烤盘或者涂抹烤盘的非粘剂,就可以不用垫油纸。此外,也可以在食物表面涂抹一些油脂来防止粘在烤盘上。
3 不过,垫油纸也有其它作用,如吸收多余的油脂、减少对烤盘的损伤等。因此,如果经常使用烤箱且注重保养,建议还是垫油纸来保护烤盘和延长使用寿命。