应该是真酒。
如果是90年代中期以前生产的老酒，没有条形码很正常，1994年以后国家规定上市销售的商品必须有条形码。如果一瓶酒不是老酒却又没有条形码的话，只能说明这款酒不是上市流通的。至于二维码，国家并不强制，有些酒就是没有。
国家认可的执行标准，主流就这三种。
GB\\T10781-2006固态发白酒的执行标准
GB\\T20822-2007固液结合法白酒的执行标准
GB\\T20821-2007纯酒精酒的执行标准
烧豆丹，我觉得用豆油烧会比较好吃，把油烧热加入葱姜蒜，辣椒等一系列调味品炸出香味以后，再把豆干放进去炒，炒出香味，再加水烧开，如果喜欢吃豆丹里加蔬菜的朋友，可以依照自己的口味去加一些自己喜欢的蔬菜如果烧的好的话，这是一道非常非常鲜美的菜，深受广大人民的喜欢，也是连云港特色菜